武汉这个叫啥啊？？？？？？好吃 s 了。。。

舍不得分享的小破店，三天去吃了三顿了…本来是被当地朋友硬拉着去的，店门脸旧得路过都容易错过，老板记性很好，熟客不用开口就知道口味偏好。端上桌分量实在得惊人，滑嫩弹牙的鱼片浸在鲜辣蘸水里，浓油赤酱的鳝鱼面筋道入味，蟹腿饱满得一咬就出完整的肉，连收尾的果子都清甜解腻。

第一口就怪朋友怎么不早带我来，连吃三天都没腻。临走想学着自己在家做，研究半天也认不出最惊艳的鱼片到底是什么鱼，有没有懂的朋友告诉我这到底叫啥？