汉阳在武汉三镇里，一直是最“闷声”的那个。

武昌有粮道街，汉口有万松园，汉阳有什么？很多人想了半天，只能说出个玫瑰街。

但汉阳的好吃，恰恰不在那些被游客占领的地方。

它藏在建港路的老社区里、龙灯里的居民楼下、马沧湖路的巷子深处。门头破破烂烂，有的连招牌都懒得挂，桌椅板凳凑合能用，老板脾气还不太小。

但坐下来吃第一口，你就知道，环境是什么，不重要。

福梅面馆｜老板七十一岁，面做了四十七年

武汉汉阳建港福梅面馆，五块钱一大碗热干面，47年的老店，每天人来人往。

建港路里面，前后门都能进。老板今年七十一岁，从二十四岁就开始开面馆，到现在整整四十七年。

每天早上三点多起床，亲手担面。

面条筋道偏粗，五块钱一大碗，还送两片卤牛肉，瓷碗端上来的时候，有种回到小时候的感觉。热干面不加卤水、不加红油，秉承的是老武汉最原始的做法。每根面条都挂满芝麻酱，吃到最后碗底也不油，不会干得哽喉咙。

想吃辣自己加，辣得过瘾却不烧心。再来一碗蛋酒，面的干香和蛋酒的温润甜香在嘴里一中和，这一天才算真正开始了。老板周末不营业，平时卖到中午就收摊，想吃得起早。

眼镜肥肠面馆｜周末双休，肥肠卖完就收

龙灯里小区里面，开了二十多年。在汉阳算得上低调，但要论肥肠粉面专门店，它一定名列前茅。

住附近的居民早就把它当成了过早食堂。不过老板很任性，周末双休，节假日也休息，有时候十点左右肥肠就卖完了，想去也得趁早。一碗肥肠面十七块，分量十分扎实，手工面筋道，肥肠白花花的，没有什么厚重的卤味，入口香浓到化不开。

老顾客的原话是：“这家的肥肠处理得非常好，干净，卤得入味。吃了好多年了，就算搬到别的地方了，还是想来吃这一口。”

西大酒店｜名字叫“酒店”，其实是居民楼里的家常小馆

西大街一家水果店旁边，招牌很隐蔽，一不留神就走过了。沿着红色楼梯上去，别有洞天。

名字听着气派，实则就是社区里的家常小店。

📍 实则就是社区里的家常小店 地址：胖嫂家常菜(正义路店)｜湖北省武汉市江岸区正义路胡一村196号 ☎Array（来源：高德地图）肉松茄子是每桌必点，茄子裹满肉松，炸得金黄酥脆，咬下去外壳酥脆、内里软糯，咸甜口的肉松和茄子的清甜混在一起，像一道开胃甜品。

有食客说“油炸食品的快乐，越吃越上头”。招牌卤蹄膀要提前预定，软烂脱骨。分量足是公认的，但网友也提醒：菜别点多了，油大。人均五十来块，周边老街坊的日常下饭定点。

天天湘菜馆｜马沧湖路开了二十年，但没那么“湘”

马沧湖路，博力花园旁边。门头不大，开车去得留点神，错过了就真错过了。

这家店开了二十年，最怕的就是“看起来普通”，但恰恰是这种店，最知道武汉人的胃口要什么。它不是那种张扬的湘菜，做了改良，更下饭，也更接地气。

湘味脆肚是招牌，脆肚处理得毫无腥气，酸辣脆爽。凉拌腰花鲜嫩，每一口都像是在舌尖融化；招牌卤拼四种内脏组合满满一大盘，除了真的超级辣，没别的毛病。炒出来的菜量大，味道重，适合那种只想好好扒两碗饭的晚上。

川妹牛杂｜麒麟路开了二十年，下午开门就排队

麒麟社区东南门旁，开了二十年。这家店更像是一吃就能记住的那种，红油不是随便辣，花椒和辣椒都讲究，香气一上来，鼻子先投降。

它的营业时间很有意思。老板上午在店里备料，下午三四点肉入了味，才把煮好的牛肉、牛筋、牛腩、萝卜、面筋拿出来，开始营业。

牛肠吸满汁水特别入味，牛肚爽脆，牛肉软烂不柴，再配上软糯的白萝卜，每一口都是扎实的满足。月销能到六千单，很多人晚上熬得没精神，偏偏就想来一碗牛杂火锅，热乎、扎实、顶饱。

弯弯火锅城｜玫瑰街的“王牌”，猪弯弯是头牌

玫瑰街马应龙大药房隔壁，一开就是二十多年。武汉人来玫瑰街，十次里有九次都是冲着它来的。

一份猪弯弯拼牛肉笋子火锅，是长盛不衰的头牌菜。猪弯弯就是猪的膝盖骨，个头大的熬得鲜而不

📍 一份猪弯弯拼牛肉笋子火锅 地址：江胖子弯弯火锅城(玫瑰街店)｜湖北省武汉市汉阳区玫瑰街98号(王家湾地铁站L口步行390米) ☎17762510673（来源：高德地图）腥，大口吮吸，肥美的肉筋瞬间脱入口中，混合着汤汁，满嘴肉香。

清亮的浓汤炖出诱人的奶白色，配上打底的野莲藕，滋补身心。另一边的牛肉笋锅被小火炖得鲜红，香辣的汤汁渗透进牛肉的每寸肌理，配上香脆的笋片一同入喉，脆爽带劲。

欣兴美食店｜藏在居民区，工作日中午也满座

藏在汉阳居民区里的一家地道湖北家常菜馆，工作日中午去也是满座，很多熟客都是附近的居民。位置靠近墨水湖那边，路很窄还是管制区，不太好停车，建议开车停远一点走进去。

萝卜牛肉丝锅气十足，萝卜炒得很水润，甜滋滋的，牛肉丝也嫩滑得很。腊肉炒豆丝很特别，腊肉咸香有年味，豆丝焦脆入味。辣子鸡调味不是很重，就是家常口味，鸡肉外皮微焦，内里多汁。这家店位置不多，要提前点去，老板一桌一桌按顺序抄菜，一个人炒本来速度就不快，万一遇到前面大桌子等太久了就完了。

大马菜馆｜门面只有两米宽，老板就在门口炒菜

环境算是苍蝇馆子里都算典型风格了，门面只有两米宽，所以大多数桌子都摆在外面。老板就在门口炒菜，那颠勺、那熟练度，很难不做出有锅气的菜。

香干回锅肉咸鲜口，配菜是没尝试过的香干，竟然意外的协调，香干配上青椒洋葱一起很下饭。爆炒鳝丝鳝丝肉质很紧实Q弹，调味就是印象中的香辣味道，还略带一丝丝甜，勾的醋味恰到好处。鱼籽烧豆腐，鱼泡入口软烂带两分弹爽，豆腐是过油了的，去除豆腥味的同时，让豆表皮产生小细孔，便于入味。干煸茄子口感很像干煸藕丝，但内部有茄子的柔软，很好吃，完全现做，绝非预制。

在汉阳大道附近，可以坐地铁到钟家村或者汉阳火车站下。门口车位紧张，建议停到附近停车场。他们家的bug就是等菜需要等太久，基本上一个菜半个小时才能上上来，住附近的可以去尝试，专门来打卡的话要留足耐心和时间。

湘妹湖南菜馆（自力店）｜正宗湘菜，香辣过瘾

在自力新村那边开了好久了，靠近归元寺，拦江路地铁站B口步行270米。口味就是正宗的湘菜风格，香辣过瘾，无辣不欢的朋友肯定喜欢。环境就是普通小店，但收拾得还算干净。

剁椒牛肉真的超级下饭，并不是很辣，又有彩椒的甜，也有小米辣的香，感觉每桌都点了。广椒渣豆片一定要试试，土豆片切的厚片，外皮很酥，里面还能吃到土豆的粉糯，配上独特的广椒，感觉都能当主食。鸭子粑粑算是特色菜，据说是鸭胸肉和糯米粉混合制作，口感软糯偏黏，但油比较多，吃几口就有点腻。他们家的辣度是认真的，不太能吃辣的话记得提前跟老板说微辣。

晴川人家｜晴川桥下的社区食堂

在晴川桥下面，位置稍微有点偏，但好多食客都是慕名找过去的。店里的环境很有烟火气，有点像在自家屋里吃饭的感觉。看菜点菜，适合那种进门就想赶紧吃饭的人。

韭菜凤爪，韭菜是垫底吸油的，鸡爪是炸的，外面有一层薄薄的调料粉，鸡爪很软糯，吃到后面有点油，整体是好吃的。风味茄子刚上桌的茄子非常薄脆轻盈，调味不重，没有夜市吃的那么腻口。

霉千张带鱼霉千张软嫩，带鱼稍微有点硬，有一点腥，调味是浓重酱香，很下饭。鸡蛋豆腐豆腐很嫩，酸酸甜甜的很下饭。在晴川桥下桥处，可以坐地铁到钟家村或者琴台站，然后步行或者骑个共享单车过去。他们家有很多时令菜，可以直接看菜点单。包厢不多，最好提前沟通。

张胖子私房菜（汉阳店）｜门面小到容易错过

在汉阳也是老牌子了，开在居民区楼下，从墨水湖的口子进来100米左右就能看见。超级小的门头，稍微走快两步都容易错过。环境简单，但生意一直很火爆，去晚了好多菜就没了。

豆花牛肉牛肉滑嫩，豆花软嫩吸满汤汁，拌米饭特别下饭。糖醋排骨都是用的小排，每一口都爆汁的口感，肉质也很入味，甜口的，一块接一块的停不下来。麻椒猪蹄也非常的软糯，一秒脱骨。老板有时候会亲自下厨，味道有保障。记得一定要早去，不然排队排到你怀疑人生。门口不好停车，往前开十几米有个小停车场。

6号饭铺｜明火明厨，菜现炒

就在汉阳九州通附近，很好找，街边上，环境不错，装修得很简洁很舒服。明火明厨，菜现炒，食材新鲜。

大盆雪花牛肉，雪花牛肉做的很不错，牛肉超级鲜嫩可口，香香辣辣的，好吃下饭。醋炒蛋鸡蛋特别嫩，酸辣可口，特别开胃，挺下饭的。

湖南红烧肉色泽鲜艳，肉肥瘦相间，油润可口，又香又入味。爆炒腰花火候恰到好处，脆嫩爽口，鲜辣的味道瞬间点燃味蕾。对面有个小停车场，还是蛮方便的。老板娘很热情，餐前还提供水果。

汉阳的美食，骨子里是码头文化和民居生活混在一起的味道。

靠近汉江和长江，河鲜、炖汤、炒菜，这些东西很自然地长在这片地方。它不张扬，但很踏实。门头破、环境旧、老板有个性，这些都不是缺点，反而是这些店最真实的一部分。

评论区说说，你在汉阳还私藏着哪家舍不得分享的小破店？